POEMA DEL COMILÓN

Cabrito, lechazo, lechón,
merluza, besugo, mero,
o de buey, buen chuletón
para tomar de primero.

Me pongan lo que me pongan
no me importa, de segundo,
si es de buena cocina
de cualquier lugar del mundo.

Que el comer es un placer
del que jamás yo me harto,
y si en algo he de ceder,
que no sea de mi plato.

De las cosas de cuchara
yo me pongo hasta las cejas,
lo mismo me da patatas
que chorizo con lentejas.

O garbanzos con panceta,
con buena carne y tocino,
o las alubias y almejas,
regado con un buen vino.

Y de postre cualquier cosa…
Con más vino y buenos quesos,
y una tarta muy espumosa
de merengue y huevos frescos.

Con pastelitos y helado,
lo mismo si es bola o corte.
y que me pongan al lado
mucha fruta en un soporte.

Después café y una copa,
no me importa si son dos,
y si añaden un buen cava,
será como ver a Dios.

J.G.G. ©
5 Diciembre 2010